Ингредиенты
Картофель - 2 большие
Соль - пол столовой ложки
Лук - 1 луковица
Фарш - 500-750 гм
Грибы - 400-500 гм
Мягкий плавленый сыр - 200гм
Твердый плавленый сыр - 2 упаковки (лучше грибной)
Приготовление
Три четверти кастрюли воды, кипятить (кастрюля литров на 5). Бросить 2 большие картошки нарезанные соломкой (не кубиками) пол столовой ложки соли и оставить вариться. В это время - нарезать (не крупно) лук. Обжарить его до полу готовности и добавить фарш 500-750 гм (фарш лучше всего смешанный) фарш должен быть нарван уже в сковородку на небольшие кусочки и обжаривается около 3 минут. Как только перестанет быть розовым - бросаете в кастрюлю к картошке, затем крупно нарезаем грибы - 400-500 гм. Обжарить и бросить в кастрюлю, затем бросаете туда же упаковку - 200 гм плавленого мягкого сыра. Размешать. Затем 2 упаковки грибного сыра в пакете (разрезать на кусочки). Очень хорошо размешать, что бы не было комков. Поварить еще 10 минут. Суп готов. Он вкуснее после того как настоится. На второй день вообще объедение
Комментариев нет:
Отправить комментарий