БЛИНЫ

Берешь 2 яйца,

немного соли,

чайную ложку соды,

немного  сахара,

и все это в блендере сильно взбиваешь,

затем наливаешь или молоко или кефир и тоже перемешиваешь,

затем добавляешь немного подсолнечного масла,

перемешиваешь,

потом добавляешь муку до жидкого теста и взбиваешь так, что бы не было комочков,

даешь постоять минимум минут 15. Максимум 30,

Дальше.

Сковородку сильно разогреваешь,

смазываешь сковородку или кисточкой или половинкой картофеля смоченными в подсолнечном масле или кусочком сала.

Наливаешь тесто,

крутишь сковородку до образования круга,

затем лопаточкой переворачиваешь блин,

несколько секунд и все готово.